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Le restaurant de l’Auberge Zé Maria est une attraction en lui-même. Son ample salon ouvre quotidiennement pour le déjeuner et le dîner, de 12h à 23h30, et reçoit non seulement les hôtes, mais également n’importe quel visiteur de l’île qui désire savourer les délices de la carte, aussi variée que créative. Les options sont nombreuses et varient des salades aux sandwiches, de la carne de sol (viande séchée) à de fantastiques plats de fruits de mer, de la nourriture du Nord-est du Brésil, en plus de plats exotiques, et la qualité de l’équipe spécialement formée qui vous servira, fera du moment de votre repas, un évènement joyeux et spécial.

FESTIVAL GASTRONOMIQUE
Tous les mercredis et samedis, à partir de 20h, se déroule le fameux Festival Gastronomique de Zé Maria. Pour l’occasion un magnifique banquet de dizaines de plats, pour plaire à tous les goûts est servi, avec, notamment, la paella, de nombreux plats de poisson, crevettes et autres fruits de mer, en plus de la farofa de vieux pain, du riz de jaque, des viandes, pâtes, salades et de la nourriture japonaise, avec ses poissons frais et pêchés par Zé Maria lui-même. Après le festin, les personnes présentes sont invitées à apprécier les merveilleux desserts, qui vont des tartes, aux gâteaux, en passant par des mousses, salades de fruits et bien d’autres options.
Nous vous suggérons de réserver à l’avance au numéro de téléphone (81) 3619 1258 ou par e-mail : restaurantezemaria@pousadazemaria.com.br

PIZZA
Les nuits de jeudi, en plus des plats à la carte, nous proposons également la nuit de la pizza, avec leur pâte fine, croquante, fraîche et diverses combinaisons à votre choix, y compris des options sucrées. Elles peuvent être servies à la carte ou sous la forme de rodizio (assortiment à volonté).

HACHI SUSHI BAR
Ce sont des mélanges colorés et délicieux, les sushis et les sashimis, qui forment une combinaison parfaite avec la vie zen de l’île.

PETIT DÉJEUNER
Servi de 6h30 à 10h30, le petit déjeuner propose une multitude de fruits et de jus tropicaux, de tapiocas chauds, faits au moment même avec la garniture choisie par l’hôte, des gâteaux, tartes, pains, confitures, fromages et charcuteries toutes fraîches.
DESSERTS
Parmi les variétés de tartes, mousses, et de délices sucrés, le sommet est le tapioca de gelée de goyave au fromage caillé.




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