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El restaurante de la Posada Zé Maria es una atracción en sí mismo. Su amplio salón está abierto diariamente para almuerzo y cena, de las 12h a las 23:30h, y recibe no sólo los huéspedes, sino también cualquier visitante de la isla que quiera degustar los manjares de la extensa y creativa carta. Las opciones son muchas y van desde ensaladas a sándwiches; carne de sol a fantásticos platos de mariscos; comida del nordeste de Brasil; además de platos exóticos, siendo atendidos por un equipo especialmente entrenado para hacer el momento de su comida alegre y especial.

FESTIVAL GASTRONÓMICO
Todos los miércoles y sábados, a partir de las 20:30, se celebra el famoso Festival Gastronómico de Zé Maria. Es cuando se sirve un rico banquete con docenas de platos para satisfacer a todos los paladares, destacándose la paella, varios pescados, langostinos y otros mariscos, además de harina de pan, arroz de fruta sombrero, carne, pastas, ensaladas y comida japonesa, con pescados frescos pescados por Zé Maria. Después de la comilona los presentes están invitados a disfrutar de los exquisitos postres, desde pasteles, tartas, mousses, ensaladas de frutas y otras opciones. Se aconseja reservar con antelación por el teléfono +55 (81) 3619 1258 o por el correo electrónico: restaurantezemaria@pousadazemaria.com.br

PIZZA Las noches de jueves, además del a la carta, también contamos con una noche de pizza, con masa fina, crujiente, fresca y con varias combinaciones de su elección, incluso dulces. Puede ser servida a la carta o en bufé libre.

HACHI SUSHI BAR Son los coloridos y exquisitos cócteles, sushis y sashimis que hacen la combinación perfecta con la vida zen de la isla. DESAYUNO Servido de las 6:30 a las 10:30, el desayuno está lleno de frutas y jugos de frutas tropicales, tapiocas recién hechas con el relleno elegido por el huésped, pasteles, tartas, panes, mermeladas, quesos y embutidos frescos.

POSTRES
Entre las variedades de tartas, mousses y delicias dulces, el destaque es para la tapioca de guayaba con queso cuajo.




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